@@@ منجم من الأعشاب @@@ نجهل قيمته الغذائية والدوائية @@@

يؤكد الدكتور سعيد شلبى
أستاذ الجهاز الهضمى والكبد رئيس قسم الطب التكميلى بالمركز القومى
للبحوث على أن هناك العديد من المشروبات التى نتناولها
ولكن قد نجهل قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية.
ومن هذه المشروبات:

الزنجبيل



ا
يساعد على الهضم و ملين تليينا معتدلا و موسّع للأوعية الدموية
وعلاج للنقرس ويفيد القولون العصبى إذا تم تناوله قبل الأكل
ويستخدم لبحة الصوت ومقو ومطهر ويستخدم كتوابل مميزة
ويفيد فى الأمراض الصدرية
وليس للزنجبيل موانع للاستعمال حتى فى الحوامل.
وورد فى القرآن ( ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا)
وهناك حديث أبى سعيد الخدرى رضى الله عنه
ويحتوى الزنجبيل على أصماغ و راتنجات و نشا و زيت طيار
مميز وراتنج زيتى غير طيار ( الجنجرين ) يعطى طعما لاذعا.

الكاكاو







فيحتوى على الكافيين والثيوبرومين ومواد دهنية و بروتينات
وهو مشروب مغذى ونسبة المواد الدهنية فيه عالية
ولا ينصح به للرجال ؛ فهو يقلل الانتصاب، منه تصنع زبدة الكاكاو
وهى مرطبة وتفيد فى تشققات حلمة الثدى و الفم و الشرج
و يحذر استخدامه فى الأفراد الذين يعانون من حساسية الكاكاو
و حالات زيادة نسبة دهون الدم .

الكركديه

فهو يقوى عضلة القلب والمعدة و يذهب الحموضة و يمنع العطش
وهو قاتل للبكتيريا وخافض للضغط و الحرارة ومفيد فى حالات الربو
الشعبى والسل ويقى من تصلب الشرايين و هو ملين خفيف
يجب عدم الإكثار من الكركديه نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من أملاح
الأكسالات و حتى يساعد على خفض ضغط الدم فيجب نقعه و ليس غليانه ثم تبريده.

الينسون

من المشروبات المفيدة للجهاز التنفسى؛ فهو يطرد البلغم و يسكن السعال
و الربو، وهو مفيد للجهاز الهضمى فيطرد الغازات و يسكن مغص الأطفال
ويقوى الكبد و الطحال و الكلى و المبايض و لا يضعف الناحيتين الجنسية
كما هو شائع عنه ؛ على عكس النعناع و هو ما لا يعرفه الكثيرون .
أيضا يدر الطمث ويسكن آلامه وينشط الغدد
ويسكن الصداع و الدوار و يفتت الحصى .

العرقسوس

منشط للكبد و المرارة و هو مفيد فى حالة السعال الجاف و الربو
و هو مدر للعرق و حليب الأم المرضعة. أيضا يخفض الحرارة
و يمنع العطش و يفيد فى حالات ضغط الدم المنخفض
و مضاد للجراثيم و مفيد فى بحة الصوت.

التمر هندى

منشط للهضم و يزيل الحموضة و يمنع العطش و يخفض الحرارة
و يمنع القىء و الغثيان و ينظم ضغط الدم و يفيد فى الصداع
و ألم المرارة و الدوسنتاريا و التهاب الحلق.

مشروب الحلبة

له فوائد عديدة و لو علم الناس ما فى الحلبة لاشتروها بوزنها ذهبا
لأنها تدر البول و الطمث و العرق و تطرد البلغم و تهدئ السعال
و تسكن الربو و التهاب اللوز و المغص و تقوى جنسيا و تفيد فى النحافة.

النعناع






هو ذلك المقوى للمعدة و الكبد و البنكرياس و القلب.
و هو فاتح للشهية و يطرد الديدان و الغازات و يسكن المغص
و ألم الطمث و ضيق التنفس و الصداع و التهابات البلعوم و اللثة
و مغص حصوة المرارة و يمنع الغثيان و السخونة و يوقف القىء.

الشاى الأخضر

يقوى القلب و يخفض الكوليسترول و يدر البول
و يسهل العمل الذهنى والعضلى و يعمل على حرق الدهون .

مشروب الدوم


يمنع العطش و يزيل التهابات المثانة و البول
وهو خافض لضغط الدم و السكر.

عصير الليمون

يقاوم الطعام الفاسد و يقوى اللثة و الهضم و يفتح الشهية
و يدر البول و يخفض الحرارة ويذيب الدهون و ينظم الضغط
يقى من أمراض البروستاتا و تصلب الشرايين و الصداع
و الدوالى و حب الشباب و يسكن الدوار و يقوى القلب
و يقتل ميكروبات و طفيليات الأمعاء و يقهر السمنة
و مضاد للنمش و البقع و يزيل صفرة الأسنان.

مشروب الخروب

يزيل الحموضة و يفيد فى الدوسنتاريا و يعالج الإسهال
و خاصة فى الرضع و يسكن المغص و الربو و يخفض الحرارة
و يطرد الديدان و مفيد لمرضى السكر.

مشروب البابونج

يطرد الغازات و ينشط الهضم و يسكن التهابات الجهاز الهضمى
و السعال و آلام المبايض و خافض للحرارة و ينشط الكلى
و يزيل تورم الجفون موضعيا وهو جيد للبشرة الدهنية موضعيا .

مشروب البردقوش

يزيل الأرق و يطرد الغازات و البلغم و يسكن السعال و الربو
و يفتح الشهية و ملين و مسكن للمغص و ينظم الطمث
و الضغط و يهدئ الأعصاب و هو مطهر جيد للجروح
والأكزيما موضعيا وهو مفيد لمشاكل الشعر .

مشروب الكراوية

تطرد الغازات و الحموضة و الديدان و البلغم و تمنع القىء
و تسكن السعال و الربو و آلام المبيض و المغص المعوى و آلام المفاصل
و تدر البول و تهدئ الرضع و تقوى القلب و المعدة و مضادة للتشنج .

مشروب الشمر

يطرد الغازات و يفتح الشهية و يقوى الهضم و يسكن السعال و الربو
والتشنج خاصة للرضع و يدر البول و الحليب للأم المرضعة
وينظم الطمث و يخفف آلامه و يعتبر مقوى عام مثل الينسون .

مشروب الشيح

أشهره البلدى و الخراسانى و هو مفيد فى التخلص من الديدان
و هو طارد للبلغم و يقضى على الزغطة
ويفيد فى أوجاع الظهر و الفخذين .

مشروب الشعير الناعم

(التلبينه) مدره للبول و تذهب الحزن و تنشط الكبد
و تخفض السكر وتنقص الوزن و الضغط و الدهون
وهى تقى من الجلطة و تقوى المعدة و المناعة
و تزيل التهاب الأذن و تفتت الحصى و تعطى الإحساس بالشبع .
القرنفل



أكتشف خبراء من جامعة ولاية أن القرنفل يعتبر مادة قاتلة للبكتيريا
وخصوصاً الموجودة في اللحوم للتخلص من جراثيم اللحوم
ترش مقدار ملعقة من الطعام على كل رطل لحم قبل طبخه
لحماية العائلة من أية مكروبات، وكذلك يمكن أن يوضع القونفل
في قدور الطعام عند الطبخ، وبذلك يعطي رائحة ذكية للطعام
إضافة إلى فائدته الطبيعية في قتل البكتيريا كما أنه يحمي اللثة والأسنان،
حسب ما أعلنت عنه جامعة أيلينوي في شيكاغو
حيث أن وجود مادة الزيوت والفلافونول يمنع وجود البكتيريا في الفم،
ويوضع القرنفل مع الشاي الأحمر،
وهو قادر على منع تسوس الأسنان المتسبب من البكتيريا.

جوز الهند

يحتوي على نسبه عاليه جدا من الدهون المشبعه المضره،
ولكنه يحتوي ايضا على احماض امينيه مهمه مثل اللوسين و الايسولوسين
الاعضاء التى يقويها اللوسين والايسولوسين
*الغده النخاميه:تنظم افراز الهورمونات0
*الغده الدرقيه:تنظم عملية الحرق الغذائي0
*الطحال:ويساعد على تصنيع خلايا الدم الحمراء0
كشف باحثون عن أن جوز الهند يعالج الكحة
والتهاب الشعب الهوائية، كما أنه يحمي الكبد والكلي والمثانة
وقروح البطن ويزيل أوجاع الظهر والبواسير ويدر الدم.

وذكرالباحثون أن زيت جوز الهند يستخدم علي نطاق واسع
في علاج الجروح والعدوي الجلدية، كما أنه يستخدم ضد البرد
والتهابات الحنجرة وبالأخص عند خلطه مع الملح، كما يستعمل لعلاج نخر الأسنان،

وفي الهند يستخدم زيته لعلاج الكحة والتهاب الشعب الهوائية
وللحد من تحول الشعر الأسود إلي الشعر الأشيب.

وأوضح علماء التغذية أن جوز الهند سيكون الجيل القادم
من مشروبات الطاقة، ولكن هذه المرة سيكون مشروباً طبيعياً
ولا توجد آثار جانبية لجوز الهند، ولكن يجب حفظه
وبالأخص الزيت بعيداً عن الضوء وفي وعاء محكم الإغلاق
وعند درجة حرارة لا تزيد علي 25 درجة مئوية.

في امان الله احبتي في الله

الموضوع الأساسي: @@@ منجم من الأعشاب @@@ نجهل قيمته الغذائية والدوائية @@@
المصدر: زيزوووم للأمن والحماية








أكثر...